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64 不仅仅是书

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  “是阿洪姐姐啊,我就是来吃......”

话还没说完,只听阿洪姐姐热心地问:“听说立夏准备接手袁伯伯的书店啦。”

阿洪姐姐怎么会知道的?我尴尬地笑着,“那个......”

不知道如何解释。

豆子已经不管不顾地走到店里,找了一张靠近门口的位置坐了下来。

“我就是来吃碗爆鱼面,就不要告诉我妈妈了,免得影响她工作。”

“好嘞,爆鱼面两碗?”洪姐姐瞄了一眼豆子的方向,笑嘻嘻地看着我。

“两碗,一碗爆鱼面,一碗爆鱼面加荷包蛋加辣酱浇头。”

“好的。”

阿洪姐姐熟练地撕下收银条,“快去吃饭吧,看你瘦的。”

——

口之于味,有同嗜焉。

说的是好吃的东西大家都爱吃。

豆子与我从小一起长大,爱好并不相同,口味却很相似。

我抢了他半份辣酱浇头,没有伴在面汤里,仅仅是放在一处角落,夹一块入味十足的土豆丁,吃一口面,再品尝爆鱼,满嘴鲜甜。

浇头大概算是本帮面的特色之一,辣酱、辣肉、鱼香肉丝、茭白肉丝、油爆鳝丝、珍菇素斋、翡翠目鱼。

盛在小碟子里,满满的,浇在面上,不论是上海特色冷面还是本帮大碗汤面,都有各种浇头可选,每种浇头我都喜欢,除了一种叫“素鸡”的豆制品。

很多人吃面喜欢加一份素鸡,虽名为素鸡,却和家禽毫无关系,形如大排,圆圆的,切一厘米厚放入油锅煎至两面焦黄,加生抽、老抽、白糖和水,待上色入味之后便可出锅。

闻起来也是美味,只是吃起来总觉得怪怪的,我自小就不爱吃,豆子更是表示——各有所爱,不黑不夸。

他是那种自己不喜欢也不会不准人家喜欢的人,这算得上是优点。

“你看着我干什么?”

豆子突然抬头,撞到我的眼神。

“看你碗里还有一块爆鱼,在想你是不是吃不下了。”

“你也真是的,”说着,豆子夹起爆鱼放进自己嘴里。

……

……

“你要吃爆鱼就让阿姨做一锅不就是了,夏天到了,没有爆鱼的夏天还是夏天吗?”

“嗯,也是也是。”我有些丧丧的,原因好像仅仅是因为没有吃饱。

“怎么我在书店这事洪姐姐已经知道了


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