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第547章 豆腐渣

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吃,人数和胃口却是有限,加上豆腐渣的出产速度接连上涨,即便是一众人每日皆吃豆腐渣制成的饭食,仍旧是不能完全消化。

于是,在夏明月和章鹤鸣商议之后,五福作坊里面的豆腐渣,被单独拿了出来,以较低的价格出售给那些无法进入作坊谋生,且家境困难的本土居民或者暂时在长洲府安顿的流民。

这一来,可以处理掉五福作坊的豆腐渣。

二来,豆腐渣虽然听着不好听,但到底出自豆子,具备一定的口感和营养价值,且售卖价格低廉,是一些贫苦家庭十分合适的果腹之物,也算是在府衙经济有限的情况下,变相的扶贫策略。

三来,多少收取一定的银钱,并且限量五斤,避免有些人使坏或者平白获得豆腐渣,而产生浪费。

一斤豆腐渣只需两文钱,一家若是有个三四口人的,买上三四斤的豆腐渣,配上外头采摘的野菜或者去菜摊上拾掇的菜叶子,混上那么一丁点的面,蒸成豆腐渣窝头,再烧点稠稠的豆腐渣稀饭,够一家人吃一整天,且能够吃饱。



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