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第602章 天作之合

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还有这另外一道吃食,似乎叫做麦芽糖,据说是以麦子长出的芽提取出来的糖汁,也叫饴糖,是民间十分常见的制糖方法,比白砂糖也便宜低廉,十分受百姓欢迎。”

听完丁大海的介绍,皇上亲自拿了汤匙,舀上了些许麦芽糖。

一路从金丘县城到京城,路途遥远且寒冷,放在罐中的麦芽糖早已凝固且粘稠无比,表层更有了一定的硬度。

待送到皇宫之后,一直在暖和的屋中熏着,这才软化许多,但仍旧粘稠无比,汤匙舀时便十分费力,待舀上一些后,更是拉起了长长的丝,使得皇上将胳膊抬得老高。

举动显得有些狼狈,却也让皇上满脸笑意,“这麦芽糖在朕幼年之时,街上常有卖的,当时也叫做搅糖,是要用两根竹筷子将这麦芽糖搅得发白,吃起来更加好吃。”

说着话,皇上也不用汤匙去舀麦芽糖,而是换成了两根筷子,将汤盅中的麦芽糖搅上一些起来,十分娴熟地将麦芽糖用两根筷子搅动了起来。

上下翻转,交叉翻转,原本挂在竹筷上那看着红棕色麦芽糖颜色渐渐发白,而原本只有些许粘稠感的麦芽糖也变得更加粘稠,且略膨胀变大了些许。

皇上仍旧不断地搅弄,直到筷子上的麦芽糖搅起来十分费劲,且颜色几近从白色,整个麦芽糖成为大大的一坨,才停下了动作。

张口在那一大块的麦芽糖上咬上一口,皇上满足感十足,更忍不住感慨,“甜,真甜!”

“皇后也尝一尝。”

“谢皇上。”

皇后接过皇上手中的筷子,如方才皇上一般,将麦芽糖放在嘴边,吃了一小口。

甜丝丝的滋味,带着些许清香感,是素日吃的任何甜食都无法相比的甜,甜的直白,甜的纯粹,可以说是带了些不加任何修饰和拐弯抹角,在口中横冲直撞,萦绕齿颊的霸道之感。

但这种霸道的甜,在一口口水咽下时,一并尽数吞进了腹中,虽仍有残留,却不觉得有丝毫的发腻,反而是满口的清香滋味。

“确实香甜可口。”皇后也忍不住赞叹。

她听过麦芽糖,也知道做菜时常用,但像现在一般直接吃这麦芽糖的,对于她来说还是头一次。

也算是一次十分别致的体验。

而此时再看夏明月做出来的这两样吃食,一个是略带了些沉重回忆的观音土炒馍丁,一个是能够让人眉开眼笑的麦芽糖……

寻常普通,却又深意十足,更表明了其态度。


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