陆悠掀开锅盖，根据气泡产生的速度，估算出距离汤水完全沸腾，还需三、四分钟，于是说道：“你们坐着等一会，很快就能吃了。”
三人纷纷落座，静待开席。
恰如陆悠所预料。
三分钟一过，上升的蒸汽顶得锅盖一阵颤动，数个水泡在锅盖边沿迅速形成，而后炸裂散开。
见此情形，陆悠赶紧打开锅盖。
一股朦胧的水汽直冲而起，伴随而来的还有热水沸腾发出的咕噜咕噜声。
五人的目光齐齐汇集在锅内。
只见略显浑浊的汤水中，漂浮着几块蘑菇、玉米、白萝卜，还有少数的红枣与枸杞，随着气泡上下翻滚。
毕杨德当场震惊道：“怎么火锅汤底是这个色的？不应该是红色的吗？”
陆悠拿起勺子轻轻搅拌几下，道：“这叫清汤火锅，月省人都这样吃。”
“不辣的火锅，真的能吃？”毕杨德表示十分怀疑。
他是川渝一带的人，对火锅的印象基本可用四个字概括，重油重辣。
“好不好吃，一试便知。”
(本章完)
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