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第六卷龙煌天崩 第一百二十一章 上元诗会

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杜恒连连点头道:“对对对!这个章程我熟......”

苏凌又道:“人员也不能有事一窝上。除了后厨不参与前面的事情,前面加上你统共二十个人。你只管收钱,对了把你算账功夫练好了!”

杜恒忙道:“这个你放心,什么菜食几钱,我心里清楚。”

还真别说,杜恒虽然笨手笨脚,可是算账上却是无师自通,倒是个人才......

苏凌点头道:“楼下馆里除你,再分九人。四人招呼客人,点膳,二人传膳,二人站门前迎客,查验预约号。楼上九人,四人传膳,五人点膳。这楼上楼下的,除了传膳的和你之外,剩余的不忙了,都去帮忙收盅碟,打扫饭馆残羹身剩饭,每日晚上关门前,他们轮流清扫地面、桌几!......”

杜恒点点头道:“这听起来倒是挺有章程!”

苏凌这才摆摆手道:“先这样,看看情况再说!”

杜恒这才哈欠连连,拉了苏凌回不好堂睡觉。

苏凌忽的又想起什么,忙道:“对了,最重要一点,给那涮釜引火时,一定要嘱咐他们小心再小心。这饭馆还有整个龙台房屋几乎都是木质的,小心别走水,烧了饭馆是小,要是连片烧了,咱们可就只有一个脑袋,混丢了可啥也没了!”

杜恒一拍胸脯道:“包在俺身上。”

于是正月十四,杜记羊肉馆关张一日。苏凌聚了大家开会,当场宣布了这些事情,一再强调防火等注意事项。

做到人人牢记,心里有数。

这才又演练了几遍,众人方才散去。

临走时苏凌告诉大家明日上元节,放假一天,大家不必来了。

众人这才一阵欢呼。

到了晚间,苏凌刚要躺下,便听到不好堂后门响动。

杜恒跑去开门,去见一身淡蓝衣衫的萧仓舒笑吟吟的站在门前。

苏凌忙拉了他坐下,问他怎么这时间来了。

萧仓舒笑着问他正旦晚间他父亲差人送来的吃食可好吃。

苏凌点头。

萧仓舒这才转入正题。

原是上元佳节,他三兄萧思舒要在府内办个上元夜诗会,邀请苏凌前去参加。

苏凌推辞说自己那点学问不过是糊弄人的,他可不敢去献丑。

萧仓舒哪里肯依,言说若“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”和《梦江南》是糊弄人的,那天下学问人还敢写诗文么?


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