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第379章 全城狂欢上

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  不过好在谅山府如今已经是今非昔比,大量的饭馆酒店在谅山府营业,所以,宋应星一合计,干脆派人通知这些酒店饭馆的东主,看他们愿不愿意帮忙。结果没想到,宋应星一开口,这些饭馆的老板一个个拍着胸脯表示这个忙帮定了。毕竟乱世之中,他们好不容易来到谅山府谋生,能过上现在这样的好日子全是拜高衡和兴华军所赐,既然大帅要结婚,他们这些在谅山府讨生活的,当然要站出来表示表示。

不过,宋应星可不会与民争利,该多少就是多少,他定了个规矩,酒席按照正常价格算钱。有明一代,除去崇祯末年那种乱世的情况,在正常年景,一般情况下,一桌正常的酒席大约是一两银子。这一两银子指的是菜的价格,像是西门庆那种请人吃饭花费上千两银子的,那是因为他的餐具是特制的,把餐具钱也算了进去。

即便是到了万历年间,城里上好的席面大概也就是二两银子。宋应星算了算,既然是大帅的婚宴,规格和标准当然要高,干脆翻倍,让各家把上好的食材都拿出来,以四两银子为标准来进行准备。

婚宴当日,所有帮忙的店家将厨师集中到谅山府最大的酒楼宝善堂内,宝善堂的厨房大,为了举办婚宴,东主干脆停业一天,把整个一楼都开辟出来,临时增加灶台和炊具,这样一来,宝善堂就能变成一个超级大厨房,这么多厨师一起干活,肯定能把菜给做出来。

当然,宋应星说的四两银子指的是菜钱,还不算酒。好在,谅山府的制酒行业已经较为发达,毕竟制酒的发展跟粮食有直接关系,如果连吃的粮食都不够,哪里还有多余的粮食来制酒呢?加上医护兵在战场上急救,都需要高度酒来进行杀菌消炎,所以酒的问题不用担心,制造总局的制酒工坊完全可以满足婚宴的需要。

宋应星还给他们自己生产的酒起了个名字,就叫做兴华大曲,这酒不是米酒,而是蒸馏的白酒,度数高、口感好,而且不用像米酒那样,动不动喝上几碗十几碗,基本上就是用小坛子装上,一坛子五斤,基本上一桌十个人能喝上一坛也就差不多了,毕竟高度酒,喝多了是要出事的。

高衡也尝过宋应星他们造出来的兴华大曲,这酒的味道较重,如果非要进行比较,接近于后世高衡喝过的牛栏山,当然,这酒是纯粮食酿造的,肯定比勾兑酒对身体的伤害要小很多。不过在当今这个时代,哪怕就是牛栏山,也是上等美味了。

所以,宋应星用这种酒来招待大家,既不用喝多,喝起来也比较健康,确实是一个不错的选择。


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