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第185章 菠菜奶酪鸡胸卷

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民快餐,否则光是好吃还不够。

而见到这盘菠菜奶酪鸡胸卷后,韩菲菲已经没有这方面的顾虑了,同时对于老王的身份也愈发好奇,以他的实力完全足以在大酒店里担任主厨了。

随后韩菲菲尝了口鸡胸肉,最先涌入嘴巴的是浓郁的奶油香味,同时还有淡淡的酸味与果香,应该是在烹饪的过程中放入了干白的缘故。

除此之外还有洋葱与蒜粒煎炸过后的辛香味,不过这种辛香并不突兀,与奶油很好的融合在了一起。

韩菲菲继续咬下,先吃到的是火腿,被煎的有些焦脆,烟熏的味道很足。

咀嚼的时候会在口腔里持续释放香气,口感的话有点像西班牙伊比利亚火腿,还有淡淡的橡果味。

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火腿本身很咸,所以鸡肉没再放盐调味,综合一下咸淡就刚刚好了。

同时外层的火腿还帮里面的鸡胸锁住了水分。

鸡胸肉是属于那种新手会比较头疼的一类食材,稍不留神很容易做老,吃起来就会很干柴。

但眼前这分菠菜奶酪鸡胸卷完全没有这方面的问题。

鸡胸肉很嫩,应该是在煎前提前用刀背或者小锤捶打过。

这么做能破坏肉的纤维结构,保持爽滑细嫩的口感。

不过最让人惊艳的还是鸡胸肉内层夹的菠菜与奶酪,将味道又提升了一个层次,简直就是味觉炸弹。

配合一旁的口蘑与芦笋,让人完全沉浸在鸡肉、奶油与大自然的约会中。

韩菲菲虽然没有出言点评,但是看她脸上的表情显然对这道菜很满意。

而这时何小倩也将另一盘菠菜奶酪鸡胸卷端到了河北老哥一家面前。

他十岁的小女儿完全把持不住,甚至直接下手想要去拿肉卷,结果被她母亲喝止了。

后者先拿出手机拍了几张照片,这才有些于心不忍的拿起小刀,切了一小块儿,放在女儿前面的盘子里。

结果那一块儿一眨眼就不见了。

她有些无奈,只能又切了一块儿。

然而依旧是一模一样的瞬间秒无。

而她再看着自己的女儿,发现后者已经变成了一只小仓鼠,腮帮两边都被塞得满满的,可仍然睁着眼睛,看着盘子里的鸡肉。

河北老哥很是豪迈,大手一挥道,“再加一份吧。”

何小倩闻言劝道,“要不你们先吃着,还有三碗魔芋面,一块儿魔芋蛋糕呢,别浪费了。


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