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第592章 消失的椰子

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and还特意用叉子翻了翻,也没能在这道菜里找到一丁点和椰子有关的元素。

“孙楣主厨,你是不是忘记了什么?”Rocky陈提醒道,“你的鸭胸好像没配酱汁。”

孙楣道,“我没忘,这道菜本来就没有酱汁。”

“但是这么一来,岂不是完全没有用到椰子了?”奥莱特·于佩尔道,“你的鸭子煎的很好,可请别忘了我们的比赛是椰子为主题。”

“我没有忘记。”孙楣平静道,“诸位吃过就知道了。”

四名评委闻言互相看了眼,随后拿起刀叉,切下一片鸭肉,放进嘴里。

米田肇惊讶道,“等等,这股椰香味……是烟熏,你用了烟熏来处理这块儿鸭胸肉吗?”

孙楣点头,“没错,我用椰子壳做燃料,对鸭胸肉进行了烟熏。”

“可是做这道菜你只用了不到15分钟,这点时间根本不够熏入味吧。”Gaggan Anand皱眉。

“确实不够,所以我在做第一道菜时,就在处理这块儿鸭胸肉了。”

“啊?”

“啊?!”

孙楣的话一说出口,四位评委和现场的观众就都惊了。

心想这样不就等于承认自己违规了吗?在计时结束后继续烹饪,这在比赛里是不允许的吧。

仿佛知道众人在想什么,孙楣解释道,“我没有违规,规则从一开始就说的很清楚,是拍下计时器后不能再碰任何的厨具,并不是不能进行任何烹饪行为。

“为此,我还专门询问过工作人员,得到许可后才这么做的。”



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