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第730章 美食圣地

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新的渠道了。

——马陆在第一时间想到的就是外卖!

宇宙无限食堂原本是没有外卖的,因为每天的客流量本身就很大,根本没空再做外卖,而且老王也不喜欢外卖。

他认为每一道菜都有最佳赏味期,做出来的菜肴就该在限定时间内吃完。

这说法倒也不无道理,但架不住确实有一部分人因为各种原因来不了,不过办法总比困难多,虽然宇宙无限食堂没外卖,但真要想吃可以托亲戚朋友什么的来堂食,多要一份打包。

有段时间甚至有一人来吃,打包十几二十份的,导致后面排队的人没得吃,最后逼的马陆不得不又加了条新规则,规定一个人最多只能打包三份。

可见外卖的需求,始终是存在的。

老王不愿意做外卖,正好可以让孙楣这个副主厨来,反正孙楣接触新食材也要先练手,她的厨艺虽然也不错,但和老王相比还是有挺大差距的。

而一家餐馆,同一道菜如果出品不够稳定,其实是件很折招牌的事情,倒不如让孙楣单独负责外卖,保证出品的稳定。

等她学的差不多了,再关闭外卖渠道就是了。

不过马陆估计短时间内是不可能的,因为宇宙无限食堂一周一换菜单,孙楣且有的学呢。

想到就做,卖外卖上美评和饿了么这样的外卖平台当然是最省事儿的,但是会面临高额的抽佣,还有平台杂七杂八的规定。

好处是能够得到平台的流量,但问题是宇宙无限食堂并不缺流量。

于是马陆打算自己搞个外卖小程序,接入达达,蜂鸟之类的配送渠道。

他让金牌制作人负责设计小程序,只是外卖到底要卖什么他还要想一想,但定价区间他倒是已经提前想好了。

外卖不会比正餐卖的贵,但也便宜不到哪儿去,否则对餐厅的招牌也是种损害,马陆打算定在正餐三分之二左右的价格。

另外经过最近一段时间的经营,他的手头上的经营点的数量已经积攒到了17189点。

马陆打开金牌制作人提供的装修功能,开始兴致勃勃的给餐馆的装璜再次进行升级。

不过经过上一次改造,餐馆的装修已经不算差了,桌椅都换成了黑胡桃的,地板也是实木。

就连头顶的白炽灯都变成了全光谱可调色温和亮度的一字条形吊灯,档次一下就上来了。

但距离那些世界闻名的顶尖餐馆还有不小的差距,但再往上也不是简单的堆砌


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