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第五百八十四章 海蜇原来可以这么好吃

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看看李多鱼花这么多钱搞出来的海蜇跟他们有什么不一样。

没一会的功夫。

老杨饭馆的门口全都是人,连带着不远处的台阶,都站满了人。

李多鱼将处理好的海蜇皮切丝,海蜇头切片后,就开始准备各种调味料。

作为一个厨师,李多鱼非常清楚,海蜇这玩意吃的就是一个口感,真正能让海蜇升华的,就是各种酱料。

幸好是在老杨这家饭馆里酱料,还有各种小菜还是挺齐全的。

李多鱼拿了几根黄瓜,洗干净后,直接用刀背拍了下,然后斜刀切块。

这一次老杨则帮他打下手,专门切蒜末。

李多鱼烧好开水后,将切好的海蜇在滚水汆烫约六到十秒这样。

立马就捞出来放进冰水里,紧接着,调制起了酱料来盐、糖、生抽、老醋、蒜末、香油.再配上灵魂香菜。

一道黄瓜凉拌海蜇就做好了,陈家村的人看到这道菜后,眼睛也是瞪得老大。

他们吃海蜇的话,最多也就是蘸个酱油和陈醋,哪有这么多麻烦的步骤。

可看到那道卖相非常好的黄瓜凉拌海蜇,大家忍不住咽了咽口水,单从卖相来看,就非常的解暑。

李多鱼接下来,还搞了两道菜,其中一道是“香菜爆双脆”,而这里面的双脆,则是鸭胗和海蜇。

卖相也是相当的好看。

最后一道菜,就简单多了“老醋海蜇头”,可看着简单,里面的佐料可是一点也不少。

有陈醋、小米椒、蚝油、白芝麻、白糖、味精、蒜末等等。

不到半个多小时。

李多鱼就整了好几盘菜,看到这些菜后,陈书记和高镇长他们也都惊呆了。

这个李多鱼仿佛永远能给人惊喜一样,上次的烤鳗鱼,这次的海蜇盛宴。

在一大堆村民的围观下,高天云率先夹起了第一道的黄瓜凉拌海蜇,放在嘴里两口后。

眼睛瞬间瞪得老大,作为沿海人,他也是吃过海蜇的,可李多鱼做出来的这个海蜇,跟他吃的完全不是同一种东西。

陈书林笑着问道:“老高,别光顾着吃啊,说一下,味道怎么样。”

高镇长说道:“别问我,你们吃了就知道好不好了。”

围观的村民不禁说道:“高镇长,你就别卖关子了,直接说好不好嘛?”

高天云白了他们一眼:

“我要说很好吃,你们会信吗,百分百会


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