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第七百八十九章 调和4(中)

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一味的烤一面,烤熟了再翻另一面的话,肉质会老的。”

米雪儿摇了摇头。

“那得看火候了!”

两人都在按照各自的吃法在翻着肉片,米歇尔眨了眨眼,刚刚两人的对话,语态有些怪。

“刚刚好其实也蛮不错的不是吗!秘书长阁下。”

吴群把一片肉放入了嘴里,咀嚼的时候斜眼盯着米雪儿。

“刚刚好确实不错,但肉如果不烤熟的话,会有腥味,我难以下咽!”

“原来如此,难以下咽的话,确实味道就不对了,那么要不选取个折中的方法?”

米雪儿看了过去,四目相对,但两人的眼神已经明显变得更加严肃了起来。

“你是说真的吗!”

“当然了,折中其实是不错的,比如想要烤熟又不影响到肉的口感以及鲜味,可以先过油后,再进行缓慢的烘烤,先用油锁住肉的鲜嫩,再以小火来加热,你觉得如何!”

米雪儿夹起了一片肉来,举在眼前。

“那就不是烤肉了,而是油炸烤肉!”

吴群哈哈大笑了起来,端过了一杯酒来,米雪儿接过了吴群倒出的一小杯酒来。

“大姐,你干什么,你什么时候开始喝酒的!”

米切尔有些惊讶,米雪儿拿起了小酒杯,喝掉了被子里的酒。

“今天开始的。”

“原来如此,那不如这样好了米雪儿阁下,烤制之前先进行腌制如何?这样可以有效的去除掉腥味!”

米雪儿笑着摇了摇头。

“烤肉就是烤肉,新鲜的食材烤制后,才能够发挥出烤肉的本色来,如果腌制的话,吃下去对身体不好!我的态度是很坚决的。”

吴群点点头。

“果然我们不但派系不同,口味也不同,那谈下去也只是浪费时间喽!”

“就看你怎么谈了!折中不是不好,但破坏了烤肉原本的味道,就不好了!”

。m.



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